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De la Huerta
Ensalada César
Mézclum de lechugas, laminas de parmesano, lagrimas de pollo, bacon, croutons y salsa césar.
Alérgenos
1.- Glúten
2.- Crustáceos
3.- Huevos
4.- Pescado
12.- Sulfitos
12,50€
Ensalada Burrata
Rúcula, tomate seco, albhaca, salsa pesto y burrata.
Alérgenos
7.- Lácteos
8.- Frutos con cáscara
4.- Pescado
13,50€
Ensalada de Ventresca Escuris y Tomate
Tomate laminado con cebolla crujiente, vinagre de Módena y ventresca.
Alérgenos
1.- Glúten
4.- Pescado
12.- Sulfitos
13,50€
Alcachofas Confitadas
Con mousse de foie y confitura de tomate. Los alérgenos (3 y 7) son del foie.
Alérgenos
3.- Huevos
7.- Lácteos
14,50€
Filloas de Verdura de Temporada
Gratinadas con suave crema de cabrales y base de tomate maison
Alérgenos
1.- Glúten
6.- Soja
7.- Lácteos
12,90€
Poke de Salmón, Aguacate y Edamame
Alérgenos
1.- Glúten
4.- Pescado
6.- Soja
11.- Sésamo
12,90€